おいでよ名古屋の食べ歩きログ
エビは、カニの親戚みたいな立ち位置の生き物だよ。 「えび」っていう日本語は、元々は葡萄・あるいはその色のことだったんだって。 で、葡萄の色に似ていることから「えび」と呼ぶようになったらしいよ。 シャコとも遠い親戚なんだけど全然違う種類なんだ。 プリプリ食感の中に旨味がつまった甲殻類を、味わってみてね。
最初から遊ぶ
〆のもう一皿を探す！
データ提供：魚忠様
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