ちくわ天【魚忠】

名古屋においでよ!

ちくわとは、魚肉のすり身を竹などの棒状のものに巻いて 焼いたり蒸したりして作る食べ物だよ。
筒状の形が「竹」みたいだから「竹輪」って呼ばれるようになったんだって。
そんなちくわを天ぷらにして、握り寿司に仕立てた一皿だよ~


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データ提供:魚忠

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