〆さば【魚忠】

名古屋においでよ!

サバを酢で〆めて握り寿司にしたやつだよ。
サバの旬は秋から冬とされていて、マグロやアジなどに並んで世界的に消費量の多い魚なんだって。
バッテラとは違う味わいを楽しんでね~


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データ提供:魚忠

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