かっぱ巻き【魚忠】

名古屋においでよ！

かっぱ巻きは、鉄火巻き ・ かんぴょう巻き ・ 納豆巻きと並ぶ定番巻き寿司の一つだよ。
色んな説があるけど、ネタのきゅうりが河童の大好物である事がかっぱ巻きの語源とされていて、きゅうりの味でさっぱりするから、色々食べた〆に食べるお寿司として好まれるよ～！
わさびの辛味がめちゃめちゃ際立つから、苦手な人は注意だね！

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データ提供：魚忠様

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