赤貝【魚忠】

名古屋においでよ!

赤貝とは、フネガイ目フネガイ科に属する二枚貝だよ。
人間みたいに血液が赤いから、身が赤く見えるんだって~!
秋から春頃が旬とされていて、コリコリした食感だけでなく、強い甘味と独特の苦みが酢飯にマッチする 江戸前寿司の定番であり、欠かせない寿司ネタだよ~!


最初から遊ぶ

〆のもう一皿を探す!

データ提供:魚忠

あなたが今「食べたいもの」が見つかる!メシネーター

あなた好みのコーヒーが見つかる!コーヒーネーター

関連記事

  1. 懐かしい!可愛い!名古屋市内でタヌキケーキが買えるお店まとめ【6店舗】

  2. 徳川美術館で「殿さまとやきもの」開催中【11月10日】

  3. たまごの寿司【魚忠】

  4. m29n

  5. 苦くないブラックコーヒーが飲みたい

  6. まさに発想の転換!名古屋市営地下鉄のベンチが一部横向きの理由とは

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。