桃の節句、名古屋周辺で食べられる「おこしもの」って知ってる?

名古屋においでよ!

おいなごちゃん おこしものを買って食べましたー!

名古屋の桃の節句の郷土料理。おこしもの

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おこしものは、愛知県の一部地域を中心に、昔からひな祭りの時期に食べられるローカルフードだよ~

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熱湯でこねた米粉を、鯛や扇などの木型に入れて成型して蒸しあげた後に着色した、演技のいいとされる食べ物なんだよね!

おこしものには様々な呼び方があります

名古屋ご当地萌えキャラクター

「おこしもの」とか、「おこしもん」とか「おしもち」とか「おこしもち」とか、呼び方は地域によって若干変わるんだけど、基本的には同じものだよ!

おこしものの食べ方

名古屋ご当地萌えキャラクター

ビジュアル的にはそのまま食べられそうな雰囲気なんだけど、焼いて醤油とかをかけて食べるのが一般的らしいよ!

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味がついているわけでもないから、お餅みたいな感覚で食べるのが良さそうだね!

おこしものが買える場所

名古屋ご当地萌えキャラクター

おこしものは各家庭で作ったり、地域の和菓子店・スーパーなどで桃の節句の時期になると販売されるよ!

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各家庭で木型を準備できるわけではないと思うから、気になる人は是非スーパーなどで買ってみてね・・!

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