赤貝【魚忠】

名古屋においでよ!

赤貝とは、フネガイ目フネガイ科に属する二枚貝だよ。
人間みたいに血液が赤いから、身が赤く見えるんだって~!
秋から春頃が旬とされていて、コリコリした食感だけでなく、強い甘味と独特の苦みが酢飯にマッチする 江戸前寿司の定番であり、欠かせない寿司ネタだよ~!


最初から遊ぶ

〆のもう一皿を探す!

データ提供:魚忠

あなたが今「食べたいもの」が見つかる!メシネーター

あなた好みのコーヒーが見つかる!コーヒーネーター

関連記事

  1. 名古屋エリアローカルおにぎり「あさりしぐれ」「ゆかりごはん」って知ってる?

  2. ランチ限定のラーメン店!志白で懐かしの醤油味を堪能【栄】

  3. 名古屋弁の猫が可愛いフルカラー漫画「トラとミケ いとしい日々」

  4. 梅しそ巻き【魚忠】

  5. 海老は好きですか?

  6. 新たなタピオカドリンク専門店!幸茶OPEN!【大須観音・上前津】

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。