朝日屋の創作名古屋飯「焼き太きしめん」【名駅・亀島】

2019.02.15 / 最終更新日：2025.09.02

おいなごちゃん不思議な名古屋名物を食べましたー！

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朝日屋

朝日屋は、名古屋市営地下鉄東山線の亀島駅から少し歩いた場所にある、昔ながらの麺類食堂なんだね！

私は名物の焼き太きしめんを食べたんだけど、結構がっつり系の味で満足度も高かったよ！

焼き太きしめん

朝日屋の焼き太きしめんを食べに、名古屋においでよ。

卵が敷かれた熱々の鉄板で焼かれた、太めのツルツルきしめんだよ。
ここだけの名古屋飯を、ぜひ楽しんでねーっ pic.twitter.com/8bmE8pvl2o

— おいでよ名古屋 (@oinagoya) 2019年2月13日

名古屋飯の中では比較的あっさり系のご飯の代表格といえるのが「きしめん」なんですけど
この焼き太きしめんは、焼肉のタレ的なやつで味付けされている結構ガッツリインパクトのあるきしめんです。
鉄板の上で熱されているんですけど、焦げないように・・「鉄板ナポリタン」的な感じで卵が敷かれているのが印象的ですね。

スープ焼きそば

朝日屋のスープ焼きそばを食べに、名古屋においでよ。
ソースと出汁の旨味が不思議な、一風変わった焼きそばだよ。

名古屋駅西の老舗で、ここだけの味に出会ってね～！ pic.twitter.com/wBeOocSfYe

— おいでよ名古屋@おいなご (@oinagoya) August 15, 2025

スープ焼きそばは、焼きそばなのにスープに入って提供される不思議なグルメ！ソースと出汁の風味がすごい～！

しらすおろしきしめん

朝日屋のしらすおろしきしめんを食べに、名古屋においでよ。
さっぱりつゆが素敵な、ひんやり冷たいきしめんだよ。

名古屋駅からも近いお店で、ご当地グルメに出会ってね～✨️ pic.twitter.com/kKoyH0Opz3

— おいでよ名古屋@おいなご (@oinagoya) August 30, 2025