子持ち昆布【魚忠】

名古屋においでよ！

子持ち昆布は、ニシンによって卵を産みつけられた昆布を塩漬けにしたものだよ。
数の子は産卵前のニシンの卵で、子持ち昆布は産卵後のニシンの卵なんだよ～！

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〆のもう一皿を探す！

データ提供：魚忠様

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