おいでよ名古屋の食べ歩きログ
ブリ・ハマチは、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種で、回遊性の大型肉食魚だよ。 大きくなるにつれて名前が変わる出世魚で、全国的に体長80cm以上になるとブリと呼ばれて、関東エリア以外ではブリの二つ前の名前が「ハマチ」と呼ばれるよ。 カンパチに比べて脂がのっていて、冬が旬とされているよ~
最初から遊ぶ
〆のもう一皿を探す!
データ提供:魚忠様
コメント (0)
トラックバックは利用できません。
この記事へのコメントはありません。
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。