さば押し寿司【魚忠】

名古屋においでよ!

サバ押し寿司は、一般的な手で握るお寿司とは違って、木型にシャリとネタを詰めて押し込んで作るお寿司のことだよ。
関西出身の私としては「バッテラ」っていう呼び方の方が馴染みがあるかな。
サバの身は酢〆されていて、程よい食感と脂の旨味がシャリにマッチするお寿司だよ。
サバの旬は秋から冬とされていて、マグロやアジなどに並んで世界的に消費量の多い魚なんだって~


最初から遊ぶ

〆のもう一皿を探す!

データ提供:魚忠

あなたが今「食べたいもの」が見つかる!メシネーター

あなた好みのコーヒーが見つかる!コーヒーネーター

関連記事

  1. おいなごちゃんがYouTubeでも名古屋の情報をお届けします!

  2. スガキヤで肉10枚入り!大ボリュームの「超肉入ラーメン」発売!

  3. 名古屋に点在する謎のオブジェを徹底調査!桜のオブジェ日和【8-その他エリア編】

  4. 【1月19日】吹上ホールでウイスキー好きの祭典「ウイスキーラバーズ2020」開催

  5. チーズカリカリ揚げ【魚忠】

  6. おいでよ名古屋Twitter過去ログまとめ【2016年】

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。