たまごの寿司【魚忠】

名古屋においでよ！

魚介類が中心のお寿司屋さんで「なんで玉子焼きのお寿司があるの？」って思う人も多いかもしれないけど
シャリの味が確かめられるから～ とか、焼き方で料理人の腕がわかる～とかなんとか言われているよ。
でも卵を焼けば美味しいし、シャリにも合うし、寿司を食べるのに他に理由は必要ないと思うんです。
食べたいと思ったなら、気取らずに食べましょう。

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データ提供：魚忠様

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