農林水産大臣賞受賞。太田屋超特選白醤油のおすすめレシピ!【菱太産業】

名古屋美人YouTuber

今回は名古屋市内の美味しい食べ物をもぐもぐするYouTuberをやっているずいみーが、名古屋市守山区で製造されている太田屋白醤油を紹介します!

名古屋ご当地萌えキャラクター

天保二年(1831年)創業の菱太商店の白醤油の魅力を、一緒に見ていきましょう~!

そもそも白醤油とは?

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白醤油は淡口醤油よりさらに淡い色の醤油で、火入れと呼ばれる酵素の働きを止める工程を加えず作るので、醤油の色と風味は時間と共に変化するのが特徴です!

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酵素の力で肉を漬け込むと柔らかくなるんですよね!

手軽に作れるおすすめレシピ

白醤油の焼きそば

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あっさりさっぱり系の焼きそばで美味しい!Swindさんのレシピです!

焼き餃子のタレにも!

餃子のタレ

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日頃から餃子いっぱい食べてるずいみーさんも大満足の餃子タレ、気になりますね・・!

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白醤油+お酢+黒胡椒でさっぱり食べられますよ~!

太田屋白醤油が買える場所

名古屋美人YouTuber

太田屋白醤油は、オアシス21にある愛知県のアンテナショップ、ピピっと!あいちなどで販売されていますよ!

菱太産業の公式ページ

instagram
WEBサイト

名古屋ご当地萌えキャラクター

白醤油の素敵なレシピは、公式instagramにも掲載されているからチェックしてみてね!

今回紹介してくれたのは?

名古屋在住YouTuber

趣味で名古屋市内のおいしいごはんをもりもりもぐもぐ食べながら紹介するYouTubeをやっている、ずいみーです!

名古屋ご当地萌えキャラクター

いつもありがと~!

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