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こんにちは。
名古屋生まれ名古屋育ち名古屋在住の名古屋市役所の職員、石原 治と申します。
名古屋の企業によるメイド・イン・ナゴヤの製品に囲まれて日々暮らしている一般人ですが、名古屋の企業と製品という切り口で、私の愛用している製品を紹介しながら、あまり知られていないかもしれないけれど、名古屋にはいろいろな企業やその製品があること、すなわち、メイド・イン・ナゴヤの魅力をお伝えできると良いなと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
コンテンツ
今回紹介するのはカゴメです。
カゴメは、本社は名古屋と表示し、登記上の本店も名古屋にありますが、実際には本社機能は東京に移っています。
そこで、カゴメと名古屋の関係を説明するために、まずはカゴメの歴史から紹介していきます。
カゴメの歴史
カゴメの創業は１８９９年（明治３２年）。
創業者の蟹江一太郎氏が西洋野菜の栽培に着手、最初のトマトの発芽を見た年です。
１９０３年（明治３６年）にトマトソース（現在のトマトピューレー）の製造を開始、１９０６年（明治３９年）に東海市に工場を建設し、１９０８年（明治４１年）にトマトケチャップおよびウスターソースの製造を開始します。
創業者の蟹江一太郎氏は、愛知県東海市の出身であり、その農地も、この当時の工場も東海市に設置しました。
創業地は愛知県東海市であったといえ、それゆえに、現在でも東海市にカゴメ記念館があり、カゴメの歴史を紹介しています。
当時のカゴメにとって名古屋は、西洋野菜やトマトソース・トマトケチャップ・ウスターソースの販売先であり、西洋料理の情報入手元だったと思われます。
１９１４年（大正３年）愛知トマトソース製造合資会社を設立。
１９１７年（大正６年）にカゴメ印を商標登録し、その後１９３３年（昭和８年）にトマトジュースを発売します。
そして、１９４９年（昭和２４年）に愛知トマト株式会社を設立し、本社を名古屋市中区に移転しました。
戦後から、名実ともに名古屋のカゴメとなったわけです。
１９６２年（昭和３７年）に新社屋。すなわち、栄のカゴメビルが完成。
１９６３年（昭和３８年）に社名を「カゴメ株式会社」と改称しました。
栄のカゴメビル
他方、１９７１年（昭和４６年）に本社機能の一部を東京へ移転し、１９７２年（昭和４７年）には東京本部を設置。
１９９１年（平成３年）に東京本部を東京本社とし、さらに１９９８年（平成１０年）には、東京本社を現在地に移転します。
こうした動きのなかで、本社機能の大部分は実質的に東京に置かれることになりました。
しかし、カゴメは本社を名古屋市中区と表示し続け、また、登記上の本店も名古屋に置いたままとしています。
毎年、株主総会は東京から多くのカゴメの役員・社員が名古屋に移動し、名古屋国際会議場で開催されています。
実際の株主総会招集通知。
そして２０２０年（令和２年）にカゴメは、現在のカゴメ本社ビルを建て替えて、新しい名古屋本社ビルを建築することを公表しました。
これからも、カゴメは名古屋に本社を置くことを事実上宣言したものだと信じています。
また、籠目（籠の目）をデザインに取り入れた美しい新本社ビルのイメージパースが公表されています。
カゴメ新本社ビルのイメージパース。籠の目がデザインに取り入れられた外観になっています。
カゴメの看板商品。トマトケチャップとトマトジュース
トマトケチャップ
カゴメの看板商品は、なんといってもトマトケチャップです。
日本のトマトケチャップ全体の約６割のシェアを誇っており、また、１９０８年（明治４１年）以来、１００年以上の実績を有する超ロングセラー商品。
１９６６年（昭和４１年）には世界ではじめてチューブ容器のトマトケチャップを発売し、その地位を不動のものとしていきます。
お馴染みのトマトケチャップ以外にも、高リコピントマトを１００％使用した濃厚リコピンも発売されています。
トマトジュース
カゴメのトマトジュースも、１９３３年（昭和８年）発売のロングセラー商品です。
血圧が高い私には、この機能性表示食品はありがたいですね。
このほかにプレミアムなトマトジュース、プレミアムレッドも販売しています。
トマト加工品
カゴメはトマトケチャップやトマトジュースのほかにも、多種多様なトマト加工品を製造販売しています。
様々な料理に使用できる濃厚あらごしトマトは、味が濃いだけでなく、甘味も感じます。
トマトの会社から野菜の会社へ。カゴメの野菜生活１００
カゴメがトマトケチャップ以上の市場シェアを獲得しているのが、野菜・果実ミックスジュース。
１９９５年（平成７年）に発売された野菜生活１００は、四半世紀で新しいカゴメの代表商品になりました。
私も愛飲しており、私の身体の何割かは野菜生活１００でできているのではないかと思うくらいです。
野菜を手軽に補える、大変ありがたい商品です。
私もほんとにお世話になってます・・！
野菜生活でお馴染み、KAGOMEの本社がある、名古屋においでよ。 pic.twitter.com/AtLTMVsuRC
— おいでよ名古屋@おいなご (@oinagoya) September 8, 2020
野菜汁と果実汁だけでつくる体に良いジュースでありながら、飲みやすくておいしいというコンセプトは、新しいジャンルの飲料市場を作り上げたと言えると思います。
また、容器によって購入者層が異なることを考慮して、味を変えるというこだわりもあります。
野菜生活１００の商品バリエーション
カゴメの野菜生活１００は、多くの商品バリエーションを展開しています。
スムージーとSoyプラス
朝ジュレ
また、野菜生活は地産全消を掲げ、全国各地の名産果実を全国へ季節限定で売り出す商品展開をしています。
愛知県は、愛知いちじくミックス。
２回目の販売では、ヨーグルトをいれてすっきりとした味わいとしています。
Pascoのパンにも野菜生活
野菜生活１００は、名古屋市に本社があるPasco敷島製パンのスナックパン野菜と果実にも使用されています。
これ私も好きでよく食べるよ～！やさしい甘味が好き！
もっと野菜を摂りたい時は、野菜一日これ一本
野菜生活１００よりも、さらに野菜をとりたいときには、野菜一日これ１本。
この商品にもたいへんお世話になっています。
長期保存ができる缶ジュースもあります。
こちらは防災備蓄用品として、パッケージにデザインされた人物もヘルメットをつけています。
ほかにも栄養素がたっぷり摂れる飲み物がいっぱい！
ONE DAY
１日分の野菜という、野菜一日これ一本と同様のコンセプトを掲げながら、１日分のフルーツも加えてビタミンもしっかり摂れることをアピールした、ONE DAY。
飲んだ際の満腹感もあります。
プラスバランス
カゴメは、様々な栄養素がはいったプラスバランスも販売しています。
たんぱく質も入っているので、運動の後にも良いですね。
スタンダードな野菜ジュース
スタンダードな野菜ジュースも販売しています。
ラブレ
KAGOMEの本社がある、名古屋においでよ。
ラブレ 1日分の鉄分 発売中だよ～！ pic.twitter.com/wyxkuwsEy9
— おいでよ名古屋@おいなご (@oinagoya) August 13, 2022
ウスターソース
カゴメは、「トマトの会社から野菜の会社に」というビジョンを掲げ、さらに野菜製品へ事業領域の拡大をはかっていて、すでに日本の緑黄色野菜摂取量の１７．７％を供給しています。
カゴメが創業当初から発売していたウスターソースも、野菜を使用した消費といってよいと思います。
コーミソースも、カゴメウスターソースも名古屋の商品って誇らしいね。私も愛用してます。
こいくちソースは東海地方限定
カゴメの本社がある、名古屋においでよ。
こいくちソースは東海地方限定商品だよ～ pic.twitter.com/5ANxbKXoDv
— おいでよ名古屋@おいなご (@oinagoya) June 28, 2021
身体によさそう。スープやリゾット・乳酸菌飲料
カゴメは、スープも製造販売しています。
こちらは暑い日にも飲みやすい、完熟トマトの冷製ポタージュ。
そして、野菜を使ったスープ。
カゴメはスープでも、トマトと野菜を強みとしています。
そして、レンジで簡単に調理できる「糖質想いの」シリーズ。
リゾット・ドリア・カレー・押し麦がゆなど、レンジ商品でも身体によさそうな商品が揃っているところが、カゴメらしいですね。
こちらもやはり、トマトや野菜を使った商品が多いです。
カゴメの生鮮食品
カゴメは、生鮮ビジネスも展開しています。
トマトの生産では、全国各地に菜園を展開し、先進技術をとりいれた運営をしています。
私がよく購入するのは、こちらの高リコピントマト。
カゴメの生鮮トマトを印象づける商品といってよいと思います。
また、カゴメはベビーリーフも商品化しています。
生鮮食品も、やはりトマトと野菜ですね。
そして、２０１９年には野菜のテーマパーク。
カゴメ野菜生活ファーム富士見もオープンしました。
「感謝」「自然」「開かれた企業」
カゴメの企業理念は「感謝」「自然」「開かれた企業」。
「自然」は、これまでに紹介した商品からわかると思いますので、「開かれた企業」と「感謝」について、エピソードを紹介したいと思います。
カゴメには約２０万人の個人株主がいて、個人株主比率は９９．５％。
カゴメは個人株主をファン株主と呼んでいます。
「開かれた企業」を企業理念のひとつに掲げるカゴメは、２００１年（平成１３年）に、当時は１万人未満だった株主を１０万人とする「ファン株主１０万人構想」に向けた取り組みをはじめ、わずか４年後、２００５年（平成１７年）に達成しました。
カゴメグラス
また、カゴメはエントリーシートを書いてくれた就活生全員に感謝の気持ちから自社製品を贈っているということが話題になりました。
「感謝」はトマトの花言葉ですね。
こんな取り組みやエピソードも気に入って、身体によいトマトや野菜の製品のファンになったならば、 #メイド・イン・ナゴヤを買おう。
この記事を書いてくれたのは？
この記事は名古屋市職員の石原治が寄稿しました。
なお、記事の作成は完全にプライベートでおこなっており、内容はすべて個人の見解です。
名古屋市はじめ所属する団体とは無関係であることを念のために付記させていただきます。
いつも書いてくれてありがと～！
なぜ、ブランドの名前が籠の目＝カゴメなのですか？