こんにちは。
名古屋生まれ名古屋育ち名古屋在住の名古屋市役所の職員、石原 治と申します。
名古屋の企業によるメイド・イン・ナゴヤの製品に囲まれて日々暮らしている一般人ですが、名古屋の企業と製品という切り口で、私の愛用している製品を紹介しながら、あまり知られていないかもしれないけれど、名古屋にはいろいろな企業やその製品があること、すなわち、メイド・イン・ナゴヤの魅力をお伝えできると良いなと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
今回は、名古屋のピザを紹介したいと思います。
テリヤキチキンピザを発明。デリバリーのアオキーズ・ピザ
アオキーズピザの歴史
アオキーズ・ピザは、アオキーズ・コーポレーションが運営する宅配ピザチェーン。
アオキーズコーポレーション本社
本社は名古屋市中村区で、名古屋駅の少し北です。
一時期、関東にも店舗を出店していたことがありましたが、現在では東海四県に５０店舗以上の宅配ピザ店を展開しています。
日本初のデリバリーピザ専門店ドミノピザが恵比寿に開店したのが１９８５年でしたので、創業はその数年後ということになります。
ピザはバイクで配達してくれます。
アオキーズのオリジナルピザ
アオキーズ・ピザはオリジナルでちょっと変わったピザや、とても変わったピザを販売しています。
テリヤキチキンピザ
定番商品となったのが、日本初のテリヤキチキンピザ。
創業直後の１９８９年（平成元年）から商品化されており、ピザーラの１９９８年（平成１０年）より１０年近く早い販売で、いまでもアオキーズの看板商品だと思います。
ピザ・ニックロック
肉岩をイメージして、Lサイズは２ｋｇの重量。
２０１７年（平成２９年）発売ですが、その後も販売され続けています。（写真はSサイズです）
ピザ・ニックエッグ
２０２０年（令和２年）に「玉子の王様」と題されて販売されました。
やはりLサイズは２ｋｇの重量級。
こちらは今は販売終了していますが、ずいみーさんが実食レポートしてくれています。
普通のピザ
もちろん普通のピザもあります。
多種類のお肉がトッピングされたガンガンミート、生ハムをトッピングしたプロシュート。
ハロウィン名物！血まみれゾンビーノ
アオキーズ・ピザの変わったピザといえば、毎年ハロウィンの時期に提供される「血まみれゾンビーノ」です。
毎年トッピングを変えながら、ホラー演出をしてくれます。
名古屋のハロウィン名物のひとつです。
アオキーズの名古屋コラボレーション
アオキーズ・ピザは、地元企業等とコラボレーションしたピザを発売していて、そこでも変わったピザがたくさん商品化されています。
しゃちピザ大名古屋スペシャルは、名古屋名物の味噌カツとエビフライのトッピング。
２０１４年（平成２６年）の商品です。
台湾ラーメンの発祥であり名店、味仙とコラボした台湾ピザ。
とても辛いピザでした。２０１５年（平成２７年）の商品です。
こちらは名古屋のオリエンタルカレーとコラボした、まろやかポテトカレーピザ。
オリエンタルグアバがセットでした。
エビフライの有名店、まるは食堂とコラボした大名古屋しゃちほこピザ。
エビフライを名古屋城の金鯱に見立てるのは名古屋定番ですが、とにかく、エビフライが大きい。
名古屋名物「味噌とんちゃん屋」とコラボした、味噌とんちゃんカルボナーラピザ。
豚ホルモンを赤味噌で味付けをしているのですが、そこにカルボナーラソースが加わります。
オリエンタル・まるは食堂・味噌とんちゃん屋とのコラボピザは、いずれも２０１６年（平成２８年）の商品です。
名古屋市立東山動物園とコラボした、どうぶつのおともだちピザ。
東山動物園のスター、イケメンゴリラとコアラのピザです。
２０１６年（平成２８年）の商品です。
名古屋市に本社をおく「がブリチキン」とコラボした、がブリチキンのからあげピザ。
２０１６年（平成２８年）の商品です。
名古屋名物あんかけスパゲッティの元祖であるヨコイとコラボした、ピザ・ミラカン・デ・フォンデュ。
あんかけスパ「ミラカン」の味というだけではなく、本当にスパゲッティをピザの上に乗せてしまったインパクト抜群のピザ。
２０１９年（平成３１年）の商品です。
ピザ以外の業態。まぶしの八兵衛
アオキーズは、ピザ以外の宅配もおこなっています。
ひつまぶし専門店まぶしの八兵衛では、名古屋名物のうなぎのひつまぶしのほか、味噌豚のひつまぶし、海鮮ひつまぶしなど、多彩なメニューがあります。
なお、まぶしの八兵衛のひつまぶしについてくるわさびは、名古屋市に本社がある金印わさびでした。
全国８０店以上を展開するマリノ
ローカルなデリバリーピザのアオキーズに対して、全国にピザの店舗を展開している名古屋の企業がマリノです。
株式会社マリノは１９８８年（昭和６３年）創業。
現在では、ピッツェリアレストランやイオンのフードコートなどで、マリノやパルメナーラなどのブランドでピッツァとパスタのお店を全国８０店舗以上展開をしています。
本社は名古屋市名東区、上社駅の近くにあり、オレンジ色のポップなロゴが目を引きます。
名古屋では、イオンのフードコートのほか、栄にチーズマリノを、緑区にピッツェリアマリノを、名古屋港のメイカーズピアにマリノバンビーノを出店しています。
チーズマリノ栄店ではフルーツビュッフェが楽しめます。
マリノのピザ
マリノの代表的なピッツァは、白雪はちみつかけピッツァ。
クリームソースのピザです。
もちろん定番のマルゲリータも人気。
マルゲリータと白雪はちみつかけのハーフ＆ハーフにもできるのが嬉しいところです。
マリノのパスタ
パスタでは、こぼれベーコンのパルメナーラが名物です。
土鍋で煮込むパスタです。
マリノではピザだけでなく、パスタもテイクアウト・デリバリーに対応しています。
こちらはテイクアウト・デリバリーの温泉卵とパルミジャーノレッジャーノチーズで仕上げるカルボナーラ。
マリノのこだわり
マリノは、「イタリア気分」を標榜し、チーズや生ハムはイタリア食材を使用。
「パルミジャーノ・レッジャーノ」の巨大チーズの状態での使用量は日本一です。
他方、野菜は国内の自社農園で育てた野菜を使用しています。
大須商店街に新業態もオープン！
また、２０２１年（令和３年）、大須にイタリア屋台マリノ大須店もオープンしました。
巨大ピッツァをピースで販売していて、マリノ名物の白雪はちみつピッツァも楽しめます。
また、お散歩パスタと称して、テイクアウトできるパスタも販売しています。
テイクアウトのお散歩パスタ
ソロピッツァナポレターナ
名古屋には、もうひとつ有名なピッツァのお店、ソロピッツァナポレターナがあります。
ソロピッツァナポレターナは、「正式なナポリピッツァのお店」を標榜し、材料も、味も価格も、情熱もすべてが本物のナポリピッツァと掲げています。
セルフスタイルで価格はとてもリーズナブル、お値打ちです。
発祥の大須に２店舗。矢場町・名古屋駅、そして台北にも店舗があります。
イートインやテイクアウトだけでなく、デリバリーにも対応しています。
ソロピッツァナポレターナ・ダ・ピッコロ大須本店に隣接して、ナポリ料理のレストラン チェザリ！！があり、そちらでもピッツァをいただくことができます。
代表の牧島昭成さんは2010年ナポリピッツァ職人世界選手権においてピッツァ ナポレターナSTG部門で満点を獲得して優勝し、2010年度の世界最優秀ナポリピッツァ職人となり、ナポリピッツァ世界大使に任命されました。
ソロピッツァナポレターナのピザ
トマトとにんにくのマリラーナのお値段は４５０円。
新天地通店では少しサイズが小さくなりますが２１ｃｍで３５０円で、とてもお値打ちです。
トマトとバジルのコサッカ。
とてもシンプルです。
こちらは最古のナポリピッツアであるマストゥニコーラ。
ソースなし、粉チーズとバジルで、生地を味わいます。
定番、マルゲリータ。
モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルの美しい３色。
クワトロフォルマッジ。
４種のチーズにはちみつがけ。ソロピッツァ版の白雪ピッツァでしょうか。
リピエーノ。
包み焼ピッツァです。
新天地通店のドンアドルフォで食べられる、グラタン感覚のミートとチーズのピッツァ
こちらでは、食べ歩き用に四つ折りしたピザも販売しています。
スイーツ
ソロピッツァナポレターナではスイーツも販売しています。
もちろんテイクアウト、デリバリーもできます。
名物は石釜焼プリン。
お皿に盛るとこんな感じです。
それをアイスにした「名古屋プリン」も販売しています。
名古屋コーチン卵を使用しています。
ほかにも名古屋のお茶の名店である妙香園とコラボした抹茶“ミュウ”アイスもあります。
コメダにもあるピザ
名古屋市に本社がある喫茶チェーン店のコメダ珈琲店にも、ピザのメニューがあります。
コメダ特製ピザ。
チーズが多めのシンプルなピザ。食べやすいです。
たっぷり卵のピザトースト。
卵トーストサンドの上にピザがかかっており、かなりのボリューム。こちらもチーズたっぷりです。
さいごに
名古屋にはとても変わったオリジナルピザを配達する宅配ピザチェーン、全国に店舗を展開するピッツァとパスタのチェーン店、日本唯一のナポリピッツァ親善大使がリーズナブルに提供するピッツェリアがあります。
今日はピザを食べたい！と思ったら、#メイド・イン・ナゴヤを買おう。
この記事を書いてくれたのは？
この記事は名古屋市職員の石原治が寄稿しました。
なお、記事の作成は完全にプライベートでおこなっており、内容はすべて個人の見解です。名古屋市はじめ所属する団体とは無関係であることを念のために付記させていただきます。
書いてくれてありがと～！
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