こんにちは。
名古屋生まれ名古屋育ち名古屋在住の名古屋市役所の職員、石原 治と申します。
名古屋の企業によるメイド・イン・ナゴヤの製品に囲まれて日々暮らしている一般人ですが、名古屋の企業と製品という切り口で、私が購入した製品などを紹介しながら、あまり知られていないかもしれないけれど、名古屋にはいろいろな企業やその製品があること、すなわち、メイド・イン・ナゴヤの魅力をお伝えできると良いなと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
今回紹介するのは、食材配達のショクブンです。
コンテンツ
ショクブンの事業と歴史
事業
ショクブンは中京・関西地域に事業を展開する食材配達の企業です。
献立を提案し、それに必要な食材をまとめて配達します。
食材配達で、メニューや材料の買い物に悩むことなく、余りがでず、栄養バランスのとれたバラエティにとむ食事をとることができます。
コロナ禍などのときには接触の低減となり、また、体調が悪いときに出歩かなくてもよいというメリットもあります。
買い物に出歩くことが難しい方にとっても、宅配で材料が届くことは助かりますし、少人数の家族でも、それにあわせた少量の食材が届きます。
そして、作り方（レシピ）もついてきます。
歴史
ショクブンは１９７７年（昭和５２年）設立。
本社は名古屋市守山区にあります。
名古屋および周辺地域の食材配達から、中京及び関西地域に事業を展開。
ネット注文やアプリでの注文、置き配に対応し、１品のみの注文も受け付けられるようになりました。
また、レトルト食品、冷凍食品の製造販売など、製品も多様化。
楽天に店舗を置き、レトルト食品や冷凍食品については全国配達が可能。
加えて、社員寮や病院等医療施設などの給食の献立・メニューの提案などに事業を拡大しています。
２０２１年（令和３年）に、元気寿司などをグループにもつ食品複合企業の神明ホールディングスの傘下となりました。
ショクブンの冷凍食品
私は家で料理はしないので、ショクブンの食材配達をお願いしたことはありませんが、電子レンジであたためるだけの冷凍食品はいただきます。
冷凍お弁当
ショクブンは冷凍お弁当「お米のとりこ」を販売しています。
名古屋の会社らしく、「味噌かつ」もあります。
玄米ブレンドで、健康的かつ低カロリーです。
冷凍食品
単品の冷凍食品も販売しています。
エビチリソース
チキンスープカレー
ジャガイモのベーコン煮
ハヤシライス
ハヤシライス風スープというべきでしょうか。
麻婆茄子
さばの塩焼き
お魚の冷凍食品はウリのひとつ。こちらは大袋に入っています。
さけのハーブムニエル
さけのみりん風味焼き
ぶりの照り焼き
ショクブンのレトルトカレー
ショクブンはレトルト食品も販売しています。
ショクブンのレトルトカレーは「懐かしのレトロ」です。
名古屋ダイヤモンドドルフィンズとのコラボ
名古屋の会社であるショクブンは、名古屋のバスケットボールチームである名古屋ダイヤモンドドルフィンズのパートナーです。
試合会場に出店することがあります。
名古屋ダイヤモンドドルフィンズとコラボしたパッケージの懐かしのレトロカレーを購入しました。
ショクブンのスイーツ
ショクブンは冷凍スイーツも販売しています。
ショクブンは、２０２３年に不二家と業務提携をしました。
不二家が中京及び関西地域で設置する冷凍自販機「FUJIYA CAKE’s STAND」の販売・補充・メンテナンスをショクブンが行うほか、ショクブンが不二家の冷凍スイーツ等を販売します。
ショクブンで購入した不二家のショートケーキとボトルケーキ。
また、私は、名古屋ダイヤモンドドルフィンズの試合会場のショクブンの売店でも、不二家の冷凍ボトルケーキを購入しました。
お餅のようなスイーツ、モチクリームも販売。
常温で解凍するだけでいただけます。
ショクブンのショップ
おさかな無人販売所
ショクブンはもちろん配達してもらうのがスタンダードなのですが、本社近くの尾張旭市印場駅エリアに、おさかな無人販売所を２０２３年に設置しました。
お魚の冷凍食品をはじめ、ショクブンのさまざまな冷凍食品やレトルト食品を無人販売で購入できます。
冷凍食品レストラン・フキアゲフードラボ
吹上ホール前に設置された冷凍食品レストラン・フキアゲフードラボでは、ショクブンの冷凍のお弁当も販売しています。
その場で、電子レンジであたためていただけます。
レシピと食材を届け、献立を考える時間、買い物をする時間、調理する時間を短縮し、おいしい料理と時間をつくる。
国産食材を中心とした安全な食材使用し、管理栄養士による栄養バランスを考えたレシピを自宅で気軽にいただくならば、#メイド・イン・ナゴヤを買おう。
この記事を書いてくれたのは？
この記事は名古屋市職員の石原治が寄稿しました。
なお、記事の作成は完全にプライベートでおこなっており、内容はすべて個人の見解です。名古屋市はじめ所属する団体とは無関係であることを念のために付記させていただきます。
いつもありがと～！
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